プロフィール
料理・テーブルコーディネート・フラワーアレンジメントの教室「麻布サロン」を1993年より主宰。
10代の頃より食器の収集を始め、仏・伊・和食・菓子を一流シェフらに学ぶ。
「家庭画報大賞」優秀賞を受賞後、テレビ・ラジオ・雑誌でも活躍中。オリジナルデザインの器等も製作。
オリジナルフーズも製作し販売している。
食空間全般の企画・提案・プロデュースも行っている。
「麻布サロン」はマダムの寺子屋（講談社刊）等を執筆。

http://www.fortuna.jp/